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Despiece de Ternera 2019

Noticias

29/03/2019 · Visitas: 4291

Un año más realizamos la actividad de despiece de ternera 

Hemos empezado esta mañana con los alumnos de Cocina y Gastronomía 1º y Dirección de cocina 1º.

Por la tarde han continuado los alumnos de Cocina y Gastronomía 1º Vespertino.

Colabora con nosotros el carnicero de la localidad José Ochoa.

El colofón ha esta actividad será el miércoles 3 de Abril, cuando se degustará un menú elaborado por Andrés Ruiz, Jefe de cocina del Real Club de Tenis de Santander. Estará ayudado en la cocina y en el comedor por el alumnado del centro.


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EHOJA Despiece de  Ternera 2019

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